Küchenworkshop

Jeden Mittwoch haben die Kinder der Elementargruppe die Möglichkeit, an einem besonderen Küchenworkshop teilzunehmen. Gemeinsam mit unserem Koch Tobias und dem Küchenteam entdecken sie die Welt der Lebensmittel und erleben hautnah, wie Speisen entstehen.

Die Themen orientieren sich am Küchenalltag und an den Interessen der Kinder. Mal werden Aufstriche für das Vesper zubereitet, Obstplatten für die Gruppen angerichtet oder Brötchen gebacken. An anderen Tagen stehen einzelne Lebensmittel im Mittelpunkt und werden mit allen Sinnen erforscht.

So beschäftigten sich die Kinder beispielsweise mit der Frage, was alles aus Milch hergestellt werden kann. Sie probierten verschiedene Milchprodukte und entdeckten Unterschiede in Geschmack, Geruch und Konsistenz. Besonders spannend war die Herstellung von Kräuterbutter. Die Kinder erlebten, wie aus Sahne durch Schütteln Butter entstand, und verarbeiteten dazu frische Kräuter aus dem eigenen Kita-Garten, die zuvor betrachtet, gerochen und gefühlt wurden.

Ein weiteres Mal stand ein ganzer Lachs im Mittelpunkt des Workshops. Gemeinsam erkundeten die Kinder den Fisch, stellten Fragen zu seinem Körperbau und beobachteten anschließend, wie aus einem ganzen Fisch die Portionen für das Mittagessen entstehen. So erfuhren sie mehr über die Herkunft und Verarbeitung von Lebensmitteln.

Der Küchenworkshop lädt die Kinder dazu ein, Lebensmittel mit allen Sinnen zu entdecken. Dabei wird nicht nur Wissen über Ernährung vermittelt. Die Kinder lernen auch, gemeinsam zu arbeiten, Aufgaben zu übernehmen, abzuwarten und Verantwortung zu tragen.

So verbindet der Küchenworkshop Ernährungsbildung mit praktischen Erfahrungen und macht gesunde Ernährung auf alltagsnahe und spannende Weise erlebbar.