Gesundheitsförderung

Allgemeines Ziel der Gesundheitsförderung im Fröbel-Kindergarten Flipflopz ist die gesunde Entwicklung eines jeden Kindes. Die frühe Förderung eines bewussten Umgangs mit dem eigenen Körper - beispielsweise durch eine gesunde Ernährung, durch Bewegung und durch die Stärkung des kindlichen Selbstvertrauens - führt zu einer besseren Entfaltung von körperlichem und seelischem Wohlbefinden im Alltag.

FRÖBEL e.V./Bettina Straub
Küche im FRÖBEL-Kindergarten Flipflopz

Gesunde und schmackhafte Ernährung im Kindergartenalltag

Im Fröbel-Kindergarten Flipflopz werden die Kinder mit ausgewogenen, altersgemäßen und hochwertigen Mahlzeiten versorgt. Das Getränkeangebot besteht aus Wasser und ungesüßten Tees.

Die Gestaltung richtet sich dabei nach den individuellen Bedürfnissen der Kinder, die unterschiedlichen ethnischen und religiösen Hintergründe der Kinder und ihrer Familien werden berücksichtigt. Allergiker erhalten im Bedarfsfall für sie verträgliche Kost, die die Familien mit unserem Team absprechen.

Eine große Rolle spielen der verantwortungsvolle Umgang mit Lebensmitteln und die gesunde Lebensmittelzubereitung auch als pädagogisches Thema für die Kinder. Und nicht zuletzt legen wir bei Fröbel Wert darauf, Kindern eine grundsätzliche Ästhetik bei der Gestaltung der gemeinsamen Mahlzeiten und deren Zubereitung zu vermitteln und Ernährung als eigenständigen kulturellen Wert zu leben.

Kantine Zukunft

„Hochwertiges Essen für jedes Kind“

Das Team aus dem Fröbel-Kindergarten Flipflopz nahm an der Kantinen-Werkstatt von Kantine Zukunft teil. Das ist ein Programm, das die Küchenteams darin unterstützt, Prozesse und Kompetenzen an neue Gegebenheiten anzupassen. Die Initiatoren zeigen, wie Großküchen und Kantinen leckere, gesunde, ressourcensparende und größtenteils fleischlose Gerichte in Bioqualität auf den Tisch bringen – ohne Kostensteigerung. Durch die Umstellung des Speiseplans und die Auswahl eines neuen Lebensmittellieferanten, konnte das Küchenteam den Bio-Anteil von 61 Prozent auf 95 Prozent innerhalb des Teilnahmezeitraums (1. August bis 31. Dezember 2022) erhöhen.

Mehr dazu unter: www.kantine-zukunft.de

Beim Koch-Workshop testen die Kinder all ihre Sinne.
Der Koch der Einrichtung backt eigenes Brot aus Sauerteig.

Wir beziehen unsere Lebensmittel von folgenden Lieferanten:

  • Tranc Gourmet: Fisch Molke, Trockenware
  • Fruit 4 You: Bio-Gemüse, Obst-Händler
  • Terra: Bio-Vollsortiment
  • Bio Manufaktur Havelland

Kinder-Koch-Workshops

Einmal in der Woche findet im Fröbel-Kindergarten Flipflopz ein Kinder-Koch-Workshop statt. Die Kinder lernen hier die Geschmacksvielfalt von Lebensmittel kennen und können mit allen Sinnen erleben, wie die Lebensmittel schmecken, riechen und wie sie sich anfühlen. Sie stellen beispielsweise eigenen Früchtejoghurt her oder Schüttelbutter. Damit unterstützen wir die Kinder im Umgang mit Lebensmitteln und stärken ihr Selbstvertrauen.

Selbstgebackenes Brot

In der Kita wird rund 20% des Bedarfes an Brot vom Koch selbst hergestellt. Das Brot wird im klassischen Sinne mit Sauerteig angesetzt, ausschließlich aus Bio-Mehlen und Backmalz. Es benötigt keine Zusatzstoffe. Die Teige ruhen dann 12 bis 18 Stunden. Damit ist das Brot bekömmlicher.

Bewegung und Entspannung

Kinder sind bewegungsfreudig, sie brauchen jedoch Gelegenheiten, sich motorisch zu entwickeln und vielfältige Bewegungsformen zu erlernen. Wir legen daher besonderen Wert darauf, Kindern sowohl in den Innenräumen als auch auf dem Außengelände anregende Bewegungsräume zur Verfügung zu stellen. Beim Hüpfen, Springen, Klettern, Kriechen, Balancieren oder Laufen erproben sie ihre eigenen Kräfte und nehmen Grenzen wahr. Unter anderem nutzen wir dazu täglich unser Außengelände.

Zusätzlich finden bei uns vielseitige Bewegungs- und Entspannungsangebote statt, beispielsweise Fantasiereisen für Kinder, Tanzen oder Vorlesestunden.